// Cuisine turque

Hünkâr beğendi

Name: Hünkâr beğendi
Cuisine: Cuisine turque
Ingredients: Agneau; aubergines; lait; beurre; farine de blé; fromage; tomates

Agneau mijoté sur une purée d'aubergine fumée au fromage et à la sauce crémeuse.

GlutenLactose

Le nom signifie « le sultan l'a aimé » ; le plat est lié à la cuisine du palais ottoman.

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