// Cuisine turque

Karnıyarık

Name: Karnıyarık
Cuisine: Cuisine turque
Ingredients: Aubergines; bœuf haché; oignon; tomates; piments verts

Aubergines frites fendues et farcies de viande hachée, d'oignon et de tomates.

Le nom signifie « ventre ouvert » ; c'est le frère carné de l'imam bayıldı.

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