// Türkische Küche

Karnıyarık

Name: Karnıyarık
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: Auberginen; Rinderhack; Zwiebel; Tomaten; grüne Paprika

Gebratene, aufgeschlitzte Auberginen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten.

Der Name bedeutet „aufgeschlitzter Bauch“; es ist das Fleisch-Geschwister des İmam Bayıldı.

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