// Türkische Küche

Adana-Kebab

Name: Adana-Kebab
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: Lamm; Schwanzfett; Chiliflocken; Salz

Scharfer Kebab aus messergehacktem Lamm mit Chiliflocken, auf breitem Spieß über Holzkohle gegrillt.

Benannt nach der Stadt Adana im Süden der Türkei; das Fleisch wird mit dem Messer gehackt und stets mit Schwanzfett vermischt.

Probiert? Jetzt bewerten

Noch keine Bewertungen – seien Sie der Erste

Das könnte dir auch gefallen