
// آشپزی ترکی
کباب آدانا
کباب تند از گوشت گوسفند ساطوری با پولک فلفل قرمز که روی سیخ پهن روی زغال کباب میشود.
// مواد لازم
- گوشت گوسفند، دنبه، پولک فلفل قرمز، نمک
// پیشینه تاریخی
نامش از شهر آدانا در جنوب ترکیه است؛ گوشت با ساطور خرد میشود و حتماً دنبه دارد.























