Фонд содействия инновациям
کباب آدانا

// آشپزی ترکی

کباب آدانا

کباب تند از گوشت گوسفند ساطوری با پولک فلفل قرمز که روی سیخ پهن روی زغال کباب می‌شود.

// مواد لازم

  • گوشت گوسفند، دنبه، پولک فلفل قرمز، نمک

// پیشینه تاریخی

نامش از شهر آدانا در جنوب ترکیه است؛ گوشت با ساطور خرد می‌شود و حتماً دنبه دارد.

امتحانش کرده‌اید؟ امتیاز بدهید

هنوز امتیازی نیست — اولین نفر باشید