
// Թուրքական խոհանոց
Հյունքյար բեգենդի
Շոգեխաշած գառան միս ապխտած սմբուկի պյուրեի վրա՝ պանրով և սերուցքային սոուսով։
// Բաղադրիչներ
- Գառան միս
- սմբուկ
- կաթ
- կարագ
- ցորենի ալյուր
- պանիր
- լոլիկ
// Ալերգեններ
// Պատմական տեղեկանք
Անունը նշանակում է «սուլթանին դուր եկավ».
ուտեստը կապում են օսմանյան պալատական խոհանոցի հետ։























