
// Kuchnia turecka
Hünkâr beğendi
Duszona jagnięcina na purée z wędzonego bakłażana z serem i kremowym sosem.
// Składniki
- Jagnięcina
- bakłażany
- mleko
- masło
- mąka pszenna
- ser
- pomidory
// Alergeny
// Rys historyczny
Nazwa znaczy „sułtanowi zasmakowało”; danie wiąże się z kuchnią pałacu osmańskiego.























