Sütlaç

// Składniki

• Ryż — 100 g
• Woda — 300 ml
• Mleko — 1 l
• Cukier — 150 g
• Mąka ryżowa lub skrobia kukurydziana — 2 łyżki
• Cukier waniliowy — 1 łyżeczka
• Cynamon do podania

// Kroki

1. 01Gotuj ryż w wodzie 15 minut, aż prawie ją wchłonie.
2. 02Dodaj mleko oprócz 100 ml i gotuj na małym ogniu 20 minut, mieszając.
3. 03Rozmieszaj mąkę ryżową w pozostałym zimnym mleku i wlej cienkim strumieniem.
4. 04Dodaj cukier i wanilię i gotuj jeszcze 10 minut, aż zgęstnieje.
5. 05Rozlej do żaroodpornych miseczek; jeśli chcesz, zrumień wierzch pod grillem.
6. 06Schłódź i oprósz cynamonem.