
// Cocina iraní
Kabab koobideh
Kebab de cordero picado con cebolla en brochetas anchas, servido con arroz, tomates asados y zumaque.
// Ingredientes
- Cordero
- cebolla
- sal
- pimienta
- zumaque
- arroz
- tomates
// Reseña histórica
El koobideh con arroz, llamado chelow kabab, se considera el plato nacional de Irán.























