// Cocina turca

Tantuni

Name: Tantuni
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: Ternera; lavash; tomates; cebolla; perejil; zumaque; aceite de algodón

Ternera picada muy fina frita en aceite de algodón y envuelta en lavash fino con hierbas.

Gluten

El tantuni es la comida callejera de Mersin, cocinada en una ancha sartén abombada.

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