// Cocina iraní

Joojeh kabab

Name: Joojeh kabab
Cuisine: Cocina iraní
Ingredients: Pollo; yogur; zumo de limón; azafrán; cebolla

Trozos de pollo marinados en yogur, limón y azafrán, asados a la brasa.

Lactosa

El azafrán da al joojeh kabab su color dorado; a menudo se sirve junto con el koobideh.

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