// Cozinha chechena

Dulkh-khaltam

Name: Dulkh-khaltam
Cuisine: Cozinha chechena
Ingredients: Vaca ou borrego; batatas; cebola; alho; farinha de trigo

Carne cozida com batatas, cebola e molho de alho, por vezes com bolinhas de massa.

Glúten

Prato das zonas montanhosas da Chechénia, onde a carne e a batata são a base da dieta de inverno.

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