// Cuisine tchétchène

Doulkh-khaltam

Name: Doulkh-khaltam
Cuisine: Cuisine tchétchène
Ingredients: Bœuf ou agneau; pommes de terre; oignon; ail; farine de blé

Viande bouillie avec pommes de terre, oignon et sauce à l'ail, parfois avec des boulettes de pâte.

Gluten

Plat des régions montagneuses de Tchétchénie, où viande et pommes de terre sont la base du régime d'hiver.

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