// 체첸 요리

둘흐 할탐

Name: 둘흐 할탐
Cuisine: 체첸 요리
Ingredients: 소고기 또는 양고기; 감자; 양파; 마늘; 밀가루

삶은 고기에 감자, 양파, 마늘 소스를 곁들이고 때로 반죽 경단도 넣는다.

글루텐

체첸 산간 요리로, 겨울에는 고기와 감자가 주식이다.

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