// Tschetschenische Küche

Dulch-Chaltam

Name: Dulch-Chaltam
Cuisine: Tschetschenische Küche
Ingredients: Rind oder Lamm; Kartoffeln; Zwiebel; Knoblauch; Weizenmehl

Gekochtes Fleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauchsoße, manchmal mit Teigklößen.

Gluten

Ein Gericht der Bergregionen Tschetscheniens, wo Fleisch und Kartoffeln die Winterkost bilden.

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