// 튀르키예 요리

테스티 케밥

Name: 테스티 케밥
Cuisine: 튀르키예 요리
Ingredients: 소고기 또는 양고기; 토마토; 파프리카; 양파; 마늘

고기와 채소를 토기 항아리에 봉해 굽고, 상에서 항아리를 깨서 낸다.

카파도키아 요리.

항아리 깨기는 손님 접대의 볼거리가 되었다.

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