// Cucina turca

Testi kebab

Name: Testi kebab
Cuisine: Cucina turca
Ingredients: Manzo o agnello; pomodori; peperoni; cipolla; aglio

Carne e verdure cotte in una brocca di coccio sigillata che si rompe a tavola.

Un piatto della Cappadocia: rompere la brocca è diventato uno spettacolo per gli ospiti.

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