// Cucina armena

Kchuch

Name: Kchuch
Cuisine: Cucina armena
Ingredients: Agnello; melanzana; patate; pomodori; peperoni; cipolla; erbe

Carne e verdure cotte in un coccio, dove le verdure stufano nel sugo della carne fino a diventare tenerissime.

Kchuch è il nome sia del piatto sia del coccio in cui cuoce.

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