// Cucina armena

Ishli kufta

Name: Ishli kufta
Cuisine: Cucina armena
Ingredients: Bulgur; manzo; cipolla; noci; burro; spezie

Palline di bulgur e carne con un ripieno di macinato fritto e noci, bollite o fritte.

GlutineFrutta a guscio

L'ishli kufta richiede abilità: il guscio deve essere sottile senza rompersi in cottura.

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