// Cucina azera

Lavangi di pesce

Name: Lavangi di pesce
Cuisine: Cucina azera
Ingredients: Pesce; noci; cipolla; pasta di prugne acide; sale

Pesce ripieno di noci, cipolla e pasta di prugne acide, cotto al forno o nel tandoor.

PesceFrutta a guscio

La versione di pesce del lavangi si prepara sul Caspio, di solito con kutum o carpa.

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