// Cucina azera

Kebab di storione

Name: Kebab di storione
Cuisine: Cucina azera
Ingredients: Storione; burro; limone; salsa di melagrana; sale

Pezzi di storione allo spiedo grigliati sulla brace e serviti con salsa di melagrana.

Pesce

Lo storione del Caspio è l'orgoglio della cucina di Baku; si griglia brevemente per mantenerlo succoso.

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