كبة إشلي

// المكوّنات

• برغل، لحم بقر، بصل، جوز، زبدة، توابل

// مسببات الحساسية

الغلوتينالمكسرات

// نبذة تاريخية

طبق يتطلب مهارة: يجب أن تكون القشرة رقيقة ولا تنفتح عند السلق.