برغل بالشعيرية

// المكوّنات

• برغل، شعيرية، زبدة، بصل، مرق

// مسببات الحساسية

الغلوتين

// نبذة تاريخية

البرغل من أقدم الحبوب في المنطقة.

في القرى يُسلق القمح ويُجفف في البيت.