Bulqur plovu

// Erməni mətbəxi

Bulqur plovu

Qovrulmuş əriştə və soğanla bulğur plovu. Ətə dənəvər qarnir.

// İnqrediyentlər

Bulğur
əriştə
kərə yağı
soğan
bulyon

// Allergenlər

Qlüten

// Tarixi arayış

Bulğur bölgənin ən qədim yarmalarındandır.

Kəndlərdə buğda qaynadılıb qurudularaq evdə hazırlanırdı.