
// Erməni mətbəxi
Küftə
Xırda döyülmüş mal ətindən iri kürələr, haşlanıb dilimlənir. Yağ və soğanla verilir.
// İnqrediyentlər
- Mal əti
- soğan
- yumurta
- kərə yağı
- duz
- istiot
// Allergenlər
// Tarixi arayış
Küftə Gümrünün fəxridir.
Ət qiymə edilmir, taxta çəkiclərlə pasta halına qədər döyülür.























