// Cucina armena

Confettura di noci verdi

Name: Confettura di noci verdi
Cuisine: Cucina armena
Ingredients: Noci verdi; zucchero; acqua; chiodi di garofano; cannella

Noci verdi intere cotte nello sciroppo di zucchero finché scuriscono, servite col tè.

Frutta a guscioZucchero

Le noci si raccolgono a inizio estate, quando il guscio è ancora tenero, e si lasciano a lungo in ammollo prima della cottura.

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