
// Kuchnia turecka
Testi kebab
Mięso i warzywa duszone w zapieczętowanym glinianym dzbanie, który rozbija się przy stole.
// Składniki
- Wołowina lub jagnięcina
- pomidory
- papryka
- cebula
- czosnek
// Rys historyczny
Danie z Kapadocji — rozbijanie dzbana stało się widowiskiem dla gości.























