// Kuchnia uzbecka

Dimlama

Name: Dimlama
Cuisine: Kuchnia uzbecka
Ingredients: Jagnięcina; ziemniaki; marchew; bakłażany; papryka; pomidory; kapusta; cebula

Mięso i warzywa układane warstwami w kazanie i duszone pod przykryciem we własnym sosie.

Dimlamę robi się latem, gdy warzyw jest pod dostatkiem; liście kapusty na wierzchu zatrzymują wilgoć.

Próbowałeś? Oceń

Brak ocen — bądź pierwszy

Może ci się też spodobać