
// Özbək mətbəxi
Dımlama
Qazanda lay-lay düzülüb qapaq altında öz şirəsində bişən ət və tərəvəz.
// İnqrediyentlər
- Quzu əti
- kartof
- yerkökü
- badımcan
- bibər
- pomidor
- kələm
- soğan
// Tarixi arayış
Dımlama tərəvəz bol olanda yayda hazırlanır; üstdəki kələm yarpaqları nəmi saxlayır.


















