// 乌兹别克菜

乌兹别克焖菜

// 食材

• 羊肉、土豆、胡萝卜、茄子、甜椒、番茄、卷心菜、洋葱

// 历史背景

夏天蔬菜多时做；顶上铺的卷心菜叶能锁住水分。