// 乌兹别克菜 麦芽甜糊 加入我的菜单已在我的菜单给服务员看 用发芽麦粒熬上一整天的甜酱,为纳吾鲁孜节准备。 // 食材 发芽小麦、面粉、棉籽油、水 // 过敏原 麸质 // 历史背景 整条街的人通宵唱着歌轮流搅拌熬制;不加糖。