
// Masakan Uzbek
Sumalak
Pasta manis dari biji gandum bertunas yang dimasak seharian penuh untuk Navruz.
// Bahan
- Gandum bertunas
- tepung terigu
- minyak biji kapas
- air
// Alergen
// Latar sejarah
Sumalak dimasak semalaman oleh seluruh lingkungan sambil bernyanyi dan bergantian mengaduk; tanpa tambahan gula.























