
// Özbek mutfağı
Sümelek
Nevruz için bütün gün pişirilen çimlenmiş buğday tanelerinden tatlı ezme.
// Malzemeler
- Çimlenmiş buğday
- buğday unu
- pamuk yağı
- su
// Alerjenler
// Tarihçe
Sümeleği bütün mahalle gece boyunca şarkılarla ve sırayla karıştırarak pişirir; şeker eklenmez.


















