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莳萝绿面

// 乌兹别克菜

莳萝绿面

翠绿的莳萝面,配炖肉和酸奶——花剌子模菜。

// 食材

  • 面粉、莳萝、牛肉、土豆、胡萝卜、酸奶

// 过敏原

麸质乳糖

// 历史背景

莳萝直接揉进面团,面条又绿又香。

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