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切面拌马肉

// 乌兹别克菜

切面拌马肉

切细的面条拌煮马肉或羊肉和洋葱,配肉汤。

// 食材

  • 面粉、马肉或羊肉、卡兹肠、洋葱、肉汤

// 过敏原

麸质

// 历史背景

塔什干和费尔干纳的节日菜,面和肉都手切得极细。

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