// Узбекская кухня

Нарын

Тонко нарезанная лапша с отварной кониной или бараниной и луком, поданная с бульоном.

// Ингредиенты

Пшеничная мука
конина или баранина
казы
репчатый лук
бульон

// Аллергены

Глютен

// Историческая справка

Нарын — праздничное блюдо Ташкента и Ферганы.

Тесто и мясо режут очень тонко вручную.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым