// 乌兹别克菜 蒸肉卷 加入我的菜单已在我的菜单给服务员看 薄面皮卷肉、土豆或南瓜,上锅蒸熟。 // 食材 面粉、羊肉、土豆、洋葱、孜然 // 过敏原 麸质 // 历史背景 用蒸馒头的笼屉蒸,切段后浇汁。