// Cocina uzbeka

Janum

Name: Janum
Cuisine: Cocina uzbeka
Ingredients: Harina de trigo; cordero; patatas; cebolla; comino

Rollo de masa fina relleno de carne, patata o calabaza, cocido al vapor.

Gluten

El janum se cuece en una vaporera de manty y luego se corta en rodajas y se cubre con salsa.

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