
// Ուզբեկական խոհանոց
Խանում
Բարակ խմորից ռուլետ մսով, կարտոֆիլով կամ դդումով, եփած գոլորշու վրա։
// Բաղադրիչներ
- Ցորենի ալյուր
- գառան միս
- կարտոֆիլ
- սոխ
- քեմոն
// Ալերգեններ
// Պատմական տեղեկանք
Խանումը պատրաստում են մանթի կաթսայում, ապա կտրատում և լցնում սոուսով։


















