
// Ուզբեկական խոհանոց
Մաստավա
Թանձր ապուր բրնձով, մսով, գազարով և լոլիկով, թթու կաթով և կանաչիով։
// Բաղադրիչներ
- Բրինձ
- գառան միս
- գազար
- կարտոֆիլ
- լոլիկ
- սոխ
- թթու կաթ
// Ալերգեններ
// Պատմական տեղեկանք
Մաստավան առօրյա տնական ապուր է.
բրինձը այն շիլայի պես կուշտ է դարձնում։


















