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マスタヴァ

// ウズベク料理

マスタヴァ

米、肉、にんじん、トマトの濃いスープ。ヨーグルトとハーブを添える。

// 材料

  • 米、羊肉、にんじん、じゃがいも、トマト、玉ねぎ、ヨーグルト

// アレルゲン

乳糖

// 歴史

日常の家庭のスープ。

米が入るので粥のように腹持ちがよい。

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