// ウズベク料理 シヴィト・オシ マイメニューへマイメニューに追加済み店員さんに見せる 鮮やかな緑のディル麺に、肉の煮込みとヨーグルト。ホラズムの料理。 // 材料 小麦粉、ディル、牛肉、じゃがいも、にんじん、ヨーグルト // アレルゲン グルテン乳糖 // 歴史 ディルを生地に練り込むので、麺が緑色で香り高い。