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オロモ

// キルギス料理

オロモ

薄い生地で肉とかぼちゃかじゃがいもを巻いて蒸したもの。

// 材料

  • 小麦粉、牛肉または羊肉、かぼちゃ、玉ねぎ

// アレルゲン

グルテン

// 歴史

マンティ用の蒸し器で蒸し、ソースやスープと食べる。

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