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アチチュク

// ウズベク料理

アチチュク

薄切りのトマトと玉ねぎに唐辛子とハーブを加えたサラダ。プロフに添える。

// 材料

  • トマト、玉ねぎ、唐辛子、バジル、塩

// 歴史

さっぱりしたアチチュクはプロフの脂っこさを和らげる。

ウズベキスタンではプロフに欠かせない。

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