अचिचुक सलाद

// सामग्री

• टमाटर
• प्याज़
• हरी मिर्च
• तुलसी
• नमक

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

ताज़ा अचिचुक पुलाव की चिकनाई को संतुलित करता है; उज़्बेकिस्तान में पुलाव इसके बिना नहीं परोसा जाता।