// ウズベク料理 トゥフム・バラク マイメニューへマイメニューに追加済み店員さんに見せる 牛乳とバターで溶いた卵を具にしたホラズムの餃子。 // 材料 小麦粉、卵、牛乳、バター、塩 // アレルゲン グルテン卵 // 歴史 液体の具を生地に注いで素早く閉じるのは、まさに名人芸。