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Tukhum barak

// Cucina uzbeka

Tukhum barak

Ravioli del Khorezm ripieni di uova sbattute con latte e burro.

// Ingredienti

  • Farina di grano
  • uova
  • latte
  • burro
  • sale

// Allergeni

GlutineUova

// Cenni storici

Il ripieno liquido si versa nella pasta e si chiude in fretta: ci vuole vera abilità.

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