// Cucina tatara di Crimea

Sarburma

Name: Sarburma
Cuisine: Cucina tatara di Crimea
Ingredients: Farina di grano; burro; uovo; agnello; cipolla

Torta sfogliata a chiocciola con ripieno di carne, arrotolata da un lungo cordone di pasta.

GlutineLattosioUova

Sarburma significa «arrotolato»; si prepara per le feste in grandi teglie.

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