// Крымскотатарская кухня

Сарбурма

Слоёный пирог-улитка с мясной начинкой, свёрнутый спиралью из длинного жгута теста.

// Ингредиенты

Пшеничная мука
сливочное масло
яйцо
баранина
репчатый лук

// Аллергены

ГлютенЛактозаЯйца

// Историческая справка

«Сарбурма» значит «свёрнутый».

Её готовят к праздникам в больших противнях.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым