// Cocina tártara de Crimea

Sarburma

Name: Sarburma
Cuisine: Cocina tártara de Crimea
Ingredients: Harina de trigo; mantequilla; huevo; cordero; cebolla

Pastel en capas en forma de caracol con relleno de carne, enrollado a partir de un largo cordón de masa.

GlutenLactosaHuevos

Sarburma significa «enrollado»; se hace para las fiestas en grandes bandejas.

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